cara membuat cream donat

Wiki Article

Berikut sistem membikin donat kampung rasa premium, lembut mengembang dan kokoh. cara membuat donat

Donat kampung adalah satu di antara varian donat yang sangat familiar.

Donat kampung cuma dikasih topping gula halus sehingga sungguh-sungguh simpel.

Namun Anda dapat membuat donat kampung menjadi donat premium dari rasa dan teksturnya.

Nah berikut ini resep donat kampung rasa premium yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan :

- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 5 sdm susu bubuk
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 bungkus ragi instan (11 gr)
- 4 kuning telur
- 200 ml air es
- 1/2 sendok teh garam halus
- 100 gram mentega

Sistem Membuat :

1. Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk, gula pasir dan ragi. Aduk rata adonan sampai tercampur rata.
2. Buat lubang di komponen tenga, lalu masukkan kuning telur. Aduk adonan hingga rata. Lalu tambah air es sedikit demi sedikit sembari diaduk.

3. Uleni hingga separuh kalis dan tuangkan segala air es. Uleni terus sampai tercampur rata. Masukkan garam dan juga mentega. Uleni sampai adonan benar-benar kalis.

4. Sesudah kalis, masukkan adonan dalam wadah yang telah diolesi minyak goreng. Tutup adonan dengan kain lalu diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

5. Setelah mengembang, tikam adonan dan kempiskan supaya adonan yang ada di dalamnya keluar. Bagi adonan sebanyak 10 bagian.

6. Bulatkan adonan yang sudah dibagi, Pipihkan lalu lubangi komponen tengahnya. Kemudian diamkan donat selama 30 menit sampai mengembang.

7. Setelah mengembang, goreng donat dengan api kecil dan minyak panas. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula halus.

sumber: https://juangmedia.com/1363/cara-membuat-donat/